Paha Goreng Garing

Bahan:

  • 8 buah paha bawah
  • 3 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • ΒΌ sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara membuat:

  1. Rebus ayam, bumbu halus, dan air. Bubuhi garam, gula, dan merica. Masak sampai matang dan meresap.
  2. Panaskan minyak. Siram ayam dengan minyak panas. Hingga kulit kering.

Sumber : Saji

Leave a Reply