Pai Susu Bluberi

BAHAN KULIT PAI:

  • 100 gram margarin
  • ¼ sendok teh garam
  • 25 gram gula tepung
  • 1 butir telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • ¼ sendok teh baking powder

BAHAN ISI:

  • 500 ml susu cair
  • 15 gram maizena
  • 100 gram selai bluberi
  • 1/8 sendok teh garam
  • 6 butir telur
  • ½ sendok teh pasta vanila

CARA MEMBUAT:

  1. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung hingga rata. Masukkan telur, kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bentuk menjadi bulat besar, istirahatkan di lemasi es 30 menit.
  3. Ambil sedikit adonan kulit. Cetak di dalam cetakan pai bulat polos pendek 4 m. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 15 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.
  5. Isi, campur semua bahan isi. Aduk rata. Tuang ke dalam kulit pai.
  6. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 60 menit hingga matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply