Pak lai Zucchini

Bahan:

  • 5 pasang ati ampela, potong-potong
  • 2 buah zucchini, potong-potong
  • 5 cm jahe, potong korek api
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt penyedap rasa, jika suka
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sdt cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 cc air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, dan jahe hingga harum, masukkan ati ampela. Aduk-aduk, masukkan zucchini.
  2. Beri garam. Kecap asin, air, penyedap rasa, cuka, gula pasir, cabai merah. Aduk rata. Masak hingga matang.
  3. Angkat, hidangkan.

Hasil: 5 porsi

Sumber: Aura Lezat sehat

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep paklai


Leave a Reply