Pancake Es Krim Durian

BAHAN KULIT:

  • 100 gram tepung terigu
  • ¼ sendok teh garam
  • 400 ml susu cair
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 5 tetes pewarna kuning

BAHAN ES KRIM:

  • 150 gram krim bubuk
  • 200 ml air es
  • 100 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 100 gram daging durian
  • 1/8 esens durian
  • 50 gram kisis kuning, dipotong 2 bagian

CARA MEMBUAT:

  1. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, dan susu cair sampai rata. Tambahkan telur dan pewarna kuning. Buat dadar tipis di aatas pan antilengket ukuran 18 cm. Lakukan sampai adonan habs. Sisihkan.
  2. Es krim, blender daging durian, sudu cair, gula pasir, dan esens durian. Masukkan ke dalam freezer biarkan setengah beku.
  3. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Masukkan campuran durian. Kocok rata, tuang ke dalam loyang ukuran 8x20x7 cm yang dialas alumunium foil. Bekukan.
  4. Potong es krim ukuran 3×3 cm. Ambil selembar kulit. Letakkan es krim di tengah, lipat kulit kanan, kiri, atas, dan bawah. Bekukan.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply