Parmesan Ribbon

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung sagu
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1 sdt bumbu italia (Italia mixed herbs)
  • ΒΌ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 175 gr margarin, lelehkan
  • 4 butir telur ayam
  • 30 ml air
  • 50 gr keju parmesan bubuk

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 170 derajat celcius. Olesi loyang datar dengan sedikit margarin. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, tepung sagu, keju cheddar, bumbu italia, merica dan garam dalam wadah. Aduk rata.
  3. Tambahkan margarin leleh, telur ayam, dan air. Uleni hingga kalis.
  4. Tipiskan adonan demgan mesin penggilas mi hingga setabal 0,3 cm. Taburi atasnya dengan keju pamersan.
  5. Potong adonan dengan ukuran 1 x 8 cm. Pilin bagian tengah adonan hingga berbentuk seperti pita. Tata di atas loyang. panggang dlam oven panas selama 20 menit hingga matang dan kering. Angkat.
  6. Setelah dingin, simpan dalam wadah bertutup rapat agar tetap renyah. Sajikan.

Sumber : Master Chef Indonesia

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply