Pecak Ikan Ayam-Ayam

Bahan:

  • 2 ekor ikan ayam-ayam (ikan rambeu) buang kulitnya, kerat-kerat kedua sisinya
  • 1 buah jeruk nipis peras
  • 400 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok akan minyak goreng

Haluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 buah cabe merah

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, tuang santan, masukkan ikan kecilkan api, masak lagi sekitar 10 menit.
  3. Angkat. Lalu bakar ikan sambil dibalik-balik dan mengolesinya dengan bumbu.

Sumber : Kumpulan Resep MAK NYUSS

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply