Pecak Lele

Bahan:

  • 2 ekor lele, goreng
  • 250 cc santan dari ½ butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur
  • 3 butir kemiri
  • Garam, gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Santan, bumbu yang dihaluskan direbus sampai berminyak. Angkat dari api.
  2. Masukkan lele sambil ditekan-tekan.
  3. Siap dihidangkan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply