Pepes Jamur

Bahan:

  • 250 gram jamur merang, iris 3 bagian
  • 50 gram leunca
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 bauh cabai hijau besar, iris serong tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 tangkai daun kemangi
  • 2 lembar daun salam, potong-potong
  • 2 butir telur
  • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, iris halus
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh terasi
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum.
  3. Kukus 25 menit sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply