Pepes Mie

Bahan

  • Mie kering 1/2 kg
  • Udang 1 ons
  • Daging cincang 1 ons
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu

  • Bawang putih 2 siung
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Blue band margarine 2 sendok makan
  • Santan kental 2 gelas
  • Cabe rawit 15 buah
  • Royco kaldu ayam 1 bungkus

Cara membuatnya

  1. Mie kering diseduh air panas, lalu ditiriskan.
  2. Bawang putih, merica diulek halus.
  3. Tumis bumbu tersebut dengan blue band, masukkan udang yang sudah dibersihkan, daging cinang lalu santan dan dibubuhi royco kaldu ayam. Kemudian masukkan mie kering, masak sampai airnya habis, angkat dan dinginkan sebentar.
  4. Lalu dibungkus, tiap 1 bungkus diisi 2 sendok makan mie tersebut dan cabe rawit.
  5. Kukus sampai masak.

“Mahkota Selera”

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

Cara membuat pepes mie,pepes mie,Pepes mie kuning


Leave a Reply