Pepes Sagu Pisang Nangka

Bahan:

  • Daun pisang ukuran 15×15 cm, untuk membungkus
  • Tusuk gigi, untuk menyemat

Bahan Sagu pisang nangka:

  • 6 buah pisang ambon
  • 300 g tepung sagu
  • 100 g tepung ketan
  • 200 g kelapa muda, parut
  • 200 g daging buah nanggka, potong 1×1 cm
  • 5 sdm gula jawa sisir
  • 2 butir telur ayam
  • ½ sdt vanilla bubuk
  • ¼ sdt garam

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang menggunakan garpu. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Sisihkan.
  2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan. Gulung, rapatkan. Sematkan rusuk gigi di kedua ujungnya. Ulangi langkah yang sama untuksisa bahan.
  3. Panggang di atas bara api hingga matang dan daun layu (± 40 menit). Angkat.
  4. Sajikan hangan.

Sumber : Majalah Femina

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply