Perkedel Kepiting

Bahan:

  • 1 kg kentang kupas, diiris tipis-tipis, digoreng, kemudian ditumbuk halus
  • ¼ daging kepiting
  • 1 ons capit kepiting

Bumbu:

  • 1 sendok teh bawang merah goreng
  • ¼ sendok teh merica halus
  • 3 siung bawang putih
  • garam, vetsin secukupnya
  • 2 butir telur

Cara membuat:

  1. Gerus bawang putih, merica, dan garam.
  2. Digoreng sampai harum, masukkan daging kepiting, sampai matang.
  3. Campurkan kentang halus, adonan kepiting, bawang merah goreng, vetsin, aduk-aduk dan campurkan 2 butir telur, uleni sampai tercampur betul.
  4. Bentuk bulat-bulatan, hiasi dengan capit kepiting. Goreng sampai kuning.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply