Petai Dan Sambal Lado

Bahan:

  • 1 ikat besar petai
  • 10 buah cabai merah
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah jeruk nipis
  • Terasi atau ikan teri (sedikit saja)
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Petai semua direbus setelah dibersihkan pinggirnya dan ujung tangkai.
  2. Cabai dan bawang direbus 5 menit.
  3. Terasi dibakar sebentar, atau ikan teri dipanaskan sebentar diatas wajan.
  4. Lalu cabai, bawang digiling halus, masukkan terasi atau ikan teri giling kasar-kasar saja, masukkan garam secukupnya.
  5. Terakhir peras jeruk nipis, aduk sampai rata.
  6. Hidangkan petai rebus tadi dengan sambal lado.

Sumber: Yang Lezat Dari Padang

 

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

cara membuat samba ladO patai hati ayam
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply