Pisang Panggang Saus Karamel

Bahan :

  • 6 buah pisang raja yang matang
  • 3 sdm potongan nanas segar
  • 1 sdm mentega
  • 50 gram gula pasir
  • 3 sdm air
  • 5 cm kayu manis
  • 25 gram keju parut
  • 1 sdm kismis, rendam dalam air panas

Cara Membuat :

  1. Kupas pisang.
  2. Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Atur dalam piring saji
  3. Masak nanas dan gula di atas api kecil selama 5 menit hingga agak kecoklatan. Tambahkan kayu manis dan kismis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur, angkat.
  4. Tuang ke atas pisang goreng. Taburi keju parut. Hidangkan.
  5. Parutan keju boleh diganti dengan es krim vanilla.

Resep : Ibu Herawati


Leave a Reply