Pizza Letta

Bahan:

  • 12 kerat roti tawar tebal @ 1 cm
  • 1-2 sdm mentega, untuk olesan

Olesan:

  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 75 g nawang bombai, cincang
  • 100 ml kaldu
  • 1 lembar bay leaf
  • 85 g pasta tomat
  • 5 sdm saus tomat
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka

Taburan:

  • 50 g keju parut
  • 100 g ikan sarden/ tuna, uraikan kasar-kasar
  • 100 g daging asap, cincang
  • 1 buah cabai merah tampa biji, cincang
  • 1 buah cabai hijau tanpa biji, cincang

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celciu. Cetak roti dengan cetakan bundar bergaris tengah 6 cm. Tiap kerat roti jadi 2 bundaran. Maka seluruhnya berjumlah 24 bundaran. Panggang roti dalam oven selama ± 3 menit. Angkat, keluarkan roti dari oven.
  2. Olesan: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu, tuangi kaldu. Masukkan bay leaf, pasta, saus tomat, garam, merica, gula dan cuka. Aduk sampai kental, angkat.
  3. Olesi setiap permukaan roti dengan mentega, kemudian olesin dengan adonan olesan. Taburi cabai merah dan cabai hijau. Tambahkan ikan sarden atau daging asap sesuai elera. Terakhir taburi keju.
  4. Taruh roti beroles diatas loyang, kemudian panggang selama± 7 menit. Angkat, hidangkan.

Sumber : Primarasa Menu Keluarga

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply