Pofertjes Kentang

Untuk 26 buah

Bahan :

200 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh ragi instan

1 sendok teh kayu manis bubuk

25 gram gula pasir halus

1/4 sendok teh garam

2 butir telur ayam, dikocok lepas

250 ml susu cair

100 gram kentang, dikukus, dilumatkan

30 gram margarin, dilelehkan

50 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat :

  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayu manis bubuk, gula pasir dan garam
  2. Blender kentang dan susu di dalam blender Philips sampai lembut. Sisihkan
  3. Kocok lepas telur. Tambahkan blenderan kentang sedikit sedikit. Aduk rata
  4. Tuang sedikit sedikit campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit
  5. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata
  6. Tuang di cetakan pofertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang
  7. Tangkupkan dengan pofertjes yang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang
  8. Sajikan bersama taburan gula tepung

Sumber : Kompas 21 November 2010

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply