Potato Pancakes (Australia)

Bahan:

  • 300 gr kentang, kupas
  • 1 bh bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt daun mint, cincang
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica hitam kasar
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 100 gr keju parut
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 4 sdm minyak, utuk menggoreng
  • 1 bh lemon, potong wedges, untuk pelengkap

Cara membuat:

  1. Parut kentang dengan parutan kasar. Tambahkan bawang bombay, daun mint, garam, dan merica.
  2. Masukkan telur dan keju. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Tuang ke atas pan yang sudah berisi minyak dan sudah dipanaskan. Masak sampai satu sisi matang. Balik. Masak hingga matang.
  5. Sajikan bersama lemon.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep resep appetizer

Leave a Reply