Prawn In Curry Leaf

Bahan:

  • 500 gr udang
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm cabai giling
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, cincang
  • 2 sdm taoco
  • 150 ml air
  • 1 sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 20 lembar daun kari (salam koja)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Bubuhi udang dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dan margarin hingga meleleh. Tumis cabai giling, bawang putih, dan bawang merah cincang hingga harum.
  3. Masukkan udang, aduk.
  4. Tambahkan taoco dan air. Masak sampai udang matang.
  5. Tambahkan merica hitam, daun kari, saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga udang rata dengan bumbu. Angkat, sajikan.

Sumber : MCI

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply