Puding Lecy Selasih

Bahan :

  • Susu cair 700 ml
  • Gula pasir 100 gr
  • Agar-agar merah 1 bungkus (bebas pilih warna apa aja kok :) )
  • Pewarna merah 1 tetes (disesuaikan dengan warna agar-agarnya yaa)
  • Sirup Lecy 100 ml
  • Lecy 1 kaleng, tiriskan, potong-potong
  • Selasih siap pakai 50 gr

Cara Membuat :

  1. Susun sebagian lecy dan selasih di dasar cetakan, sisihkan.
  2. Campur susu cair, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah. Masak hingga mendidih kemudian angkat.
  3. Masukkan sirup lecy, sisa lecy, dan selasih. Aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan dalam cetakan, dinginkan hingga membeku

Sumber : Buku Puding Paling Diminati

 


Leave a Reply