Puding Roti Kurma

Bahan:

  • 500 gram roti tawar tanpa kulit
  • 100 gram keju melt, disobek-sobek
  • 1 butir kelapa muda, dikerung memanjang
  • 7 nuah nangka, dibuang biji, dipotong kotak
  • 10 buah kurma, dibuang biji, dipotong kotak
  • 50 gram kismis, dibelah 2 bagian
  • 1-2 sendok makan margarin untuk olesan

Bahan Kuah:

  • 4 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh maizena
  • ½ sendok makan agar-agar bubuk

Cara Membuat:

  1. Tata roti dipinggan tahan panas yang dioles dengan margarin.
  2. Campur nangka, kurma, dan kismis. Aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian.
  3. Taburkan satu bagian campuran nangka diatas roti. Tutup roti. Taburkan lagi dengan campuran nangka. Taburkan keju. Tutup dengan roti. Sisihkan.
  4. Kuah, campur semua bahan kuah. Tuang keatas roti. Biarkan hingga meresap.
  5. Oven dengan api bawah suhu 160 derejat celcius 35 menit hingga matang.

Sumber : Saji Favorit Pembaca

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply