Puding Ubi Kelapa Muda

Bahan:

  • 400 gram ubi madu, kukus, haluskan
  • 100 gram mentega (butter)
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • 100 cc susu cair
  • 200 gram biskuit cokelat

Lapisan cokelat

  • 600 cc susu segar
  • 1 bungkus agar-agar
  • 125 gram gula pasir
  • 2 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air
  • 100 cc whipped cream (krim kocok)

Cara membuat:

  1. Cambur ubi madu halus dengan butter. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula hingga kental. Masukkan ubi halus, susu sambil dikocok hingga rata.
  3. Masukkan kedalam cetakan. Kukus 30 menit. Susun biskuit cokelat pada bagian atasnya.
  4. Masak agar-agar, susu segar, gula pasir, coklet bubuk. Masukkan krim kocok. Aduk rata.
  5. Tuang adonan agar-agar diatasnya. Dinginkan.
  6. Hidangkan setelah beku

Sumber : Aura Lezat Sehat

 

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply