Putih Telur Masak Manis

BAHAN:

  • 400 gram putih telur
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • ¾ sendok teh garam
  • 300 ml air kelapa
  • 1 sendok teh air asam jawa dari  sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
  • minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:

  • 1 sendok teh ketumbar buturan, disangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sendok makan gula merah

CARA MEMBUAT:

  1. Masukkan putih telur ke dalam pinggan tahan panas ukuran 250 ml. Kukus di atas api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong
  2. Rebus bumbu halus, telur, daun salam, lengkuas, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air kelapa muda. Rebus sampai matang dan meesap.
  4. Masukkan air asam. Aduk rata. Angkat.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply