Ratatouille

Bahan:

  • 1 buah terung ungu, diiris bulat setebal 1 ½ cm
  • 1 buah bawang bombay, diiris bulat
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kotak 3×3
  • 1 buah paprika kuning, buang bijinya dan potong kotak 3×3
  • 1 buah zucchini, potong tebal 1 cm
  • 200 gram tomat merah, buang biji dan cincang kasar
  • 1 sendok teh mixed herbs
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica hitam kasar
  • 1 sendok makan minyak zaitun untuk olesan
  • 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara membuat:

  1. Oles terung ungu dengan minyak zaitun.
  2. Panggang dua sisi sampai kecokelatan.
  3. Potong-potong terung empat bagian.
  4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika kuning. Tumis sampai harum.
  5. Masukkan terung ungu, zucchini, tomat merah, mixed herbs, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai matang.
  6. Segera sajikan hangat.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply