Rempa Tempe Teri

Bahan:

  • 250 gram tempe, haluskan
  • 50 gram teri nasi segar
  • 75 gram kelapa parut kasar muda
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk bumbu halus, tempe, teri, kelapa, telur, dan daun bawang. Bentuk oval.
  2. Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.

Sumber : Saji

Leave a Reply