Rhum Raisin Bread Pudding

Bahan :

  • 6 lembar roti tawar, sobek-sobek kasar
  • 100 gram kismis, belah dua rendam dalam 50 ml rhum
  • 2 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Rendam roti di dalam sebagian susu.
  2. Tuang di pinggan tahan panas.
  3. Kocok lepas sisa susu dan telur. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Letakkan di loyang yang berisi sedikit air.
  5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang.
  6. Tabur keju. Oven lagi 35 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
  7. Sajikan dingin.

Saran : Rendam kismis di dalam rhum agak lama agar aroma rhum lebih meresap.

Untuk 8 potong.

Sumber : 36 Resep Puding Kreatif

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

cara membuat bread pudding raisin


Leave a Reply