Risoles Mie

Bahan:

  • 10 lembar kulit dadar (lihat cara membuat kulit)
  • 150 gram mie basah
  • 100 gram daging cincang
  • 2 butir telur ayam
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabai rawit
  • Garam, merica, kecap, tepung panir, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Bawang merah dan bawang putih diiris halus. Tumis sampai kuning, kemudian masukkan daging cincang, merica dan kecap manis. Aduk sampai rata dan matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan mie. Di tengah mie diisi dengan daging cincang yang telah ditumis. Boleh diselipi cabai rawit.
  3. Kulit yang telah diisi digulung. Gulingkan kedalam kocokkan telur, kemudian kedalam tepung panir. Goreng sampai kuning. Hidangkan dengan cabai rawit.

Bahan Kulit:

  • 3 butir telur ayam
  • 125 gram tepung terigu
  • 300 cc susu sapi
  • 50 gram mentega cair
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat:

  1. Telur dikocok sebentar. Masukkan tepung terigu, susu dan mentega cair sedikir demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata.
  2. Dadar tipi.

Sumber: Bonus Majalah Sarinah No.95

 

 

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply