Roti Kuah Jahe

Bahan :

  • Roti tawar 2 lembar, potong dadu 2 cm
  • Kacang hijau rebus 50g
  • Biji delima rebus 50 g
  • Santan 500 ml
  • Gula merah 50 g, serut
  • Gula pasir 35 g
  • Jahe 75 g, bakar, kupas, memarkan
  • Daun pandan 1 lembar, simpulkan

Cara membuat :

  1. Campur santan, jahe, daun pandan dan gula. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk rata. Angkat. Saring
  2. Atur roti, kacang hijau, dan biji delima dalam gelas
  3. Tuangkan kuah santan jahe.
  4. Sajikan.

Untuk 2 porsi


Leave a Reply