Rujak Mie Palembang

Bahan :

  • 250 gr mie basah
  • 50 gr soun, di rendam
  • 5 sdm bawang goreng
  • 3 sdm tongcai
  • 2 buah ketimun di iris
  • 100 gr toge di seduh
  • 200 gr gula merah di sisir
  • 300 ml air
  • Cuka secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 buah cabaiĀ  merah
  • 2 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam

Cara membuat :

  1. rebus gula merah lalu saring tambahkan bumbu halus didhkan kembali angkat setelah dingin tambah kan cuka.
  2. Tata mie basah, soun, tongcai, timun dan togesiram dengan saus gula merah dan taburi bawang goreng.

Leave a Reply