Sagu Capucino

BAHAN:

  • 280 gram tepung sagu, sangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 260 gram
  • 150 gram margarin
  • 80 garam gula tepung
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 50 gram larutan capucino dari 1 saset capucino instan, seduh dengan 50 ml air panas
  • 20 gram maizena
  • ½ sendok teh baking powder
  • pasta moka

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan telur, dan larutan capucino. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
  3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bentuk bintang. Semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit hingga matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply