Salad Bihun

Bahan:

  • 1 bungkus bihun rebus (sisihkan)
  • 5 buah cabai rawit (potong kecil-kecil)
  • 1 buah bawang bombay (iris bundar lalu potong ½ lingkaran)
  • daun ketumbar (mearkan lalu potong kecil-kecil)
  • cumi-cumi/sosis/ayam/bakso (rebus hingga matang,  bersihkan lalu potong kecil-kecil)

Dressing:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 5 buah ebi kering
  • 1 sendok makan cuka
  • 2 buah jeruk nipis
  • minyak ikan (fish oil)
  • garam dan gula sesuai selera
  • air panas secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan-bahan di atas dalam mangkok dan aduk sampai merata, sisihkan.
  2. Ulek kasar bawang putih, cabe merah, dan ebi lalu siram/campur dengan cuka, jeruk nipis, fish oil, gula, garam dan air panas.
  3. Terakhir siramkan saus berikut ke dalam mangkok berisi campuran bihun di atas, aduk hingga rata. Hidangkan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply