Salad Buah Jeli Stroberi

Bahan Jeli:

  • ½ bungkus jeli instan
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram stroberi, diblender
  • 300 ml air
  • 2 tetes pewarna merah

Bahan:

  • 150 gram melon, dipotong kotak
  • 150 gram semangka, dipotong kotak
  • 150 gram nanas, dipotong kotak
  • 150 gram stroberi, dibelah dua
  • 1 buah naga, dipotong kotak
  • 150 gram nata de coco

Bahan Saus:

  • 200 gram mayones
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan susu kental manis putih
  • ¼ sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Jeli, aduk rata semua bahan jeli. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang 12 x 12 x 7 cm. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
  2. Saus, campur mayones, air jeruk, garam, dan susu kental manis. Aduk rata.
  3. Sajikan salad buah bersama potongan jeli dan sausnya.

Sumber : Saji

Leave a Reply