Salad Campur Saus Bangkok

Bahan:

  • 6 lembar daun selada, disobek-sobek
  • 100 gram wortel, diparut sawut
  • 100 gram kol, diiris
  • 100 gram ketimun, dibuang biji, dipotong-potong
  • 100 gram jagung manis, direbus, dipipil
  • 100 gram nanas, dipotong-potong
  • 2 buah tomat, dipotong-potong

Bahan saus:

  • 100 gram mayones
  • 25 gram saus tomat
  • 1 sendok makan sambal bangkok
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Saus, campur mayones, saus tomat, sambal bangkok, air jeruk nipis, dan gula pasir sambil diaduk rata. Sisihkan.
  2. Campur wortel, kol, dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir, ¼ sendok teh garam, dan ½ sendok teh cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  3. Sajikan selada bersama campuran ketimun, daun selada, jagung manis, tomat, nanas, dan sausnya.

Sumber : Saji

Leave a Reply