Sambal Ebi

Bahan:

  • 200 gram ebi, haluskan
  • 3 sendok makan cabai merah giling kasar
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 8 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 100 cc santan kental dari ¼ butir kelapa
  • 1 batang serai, iris tipis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, serai hingga harum.
  2. Masukkan cabai, udang kering. Aduk rata.
  3. Beri santan, gula, garam, tomat. Masak sanpai kering.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply