Sambal Goreng Kikil

Bahan:

  • 500 gram kikil, potong-potong
  • 1 lembar daun kunyit
  • 4 buah asam kandis
  • air secukupnya

Bumbu dihaluskan:

  • 200 gram cabai merah besar
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur kikil dengan bumbu halus, daun kunyit, asam kandis. Tambahkan air. Rebus sampai empuk dan cicipi. Jika kurang empuk tambahkan air.
  2. Hidangkan setelah empuk.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply