Sambal Goreng Nangka

Bahan:

  • cabe sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • ½ sendok makan terasi
  • asam jawa secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • nangka direbus

Cara membuat:

  1. Cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, asam jawa dihaluskan.
  2. Bumbu yang dihaluskan disangrai dengan minyak goreng lalu setelah bumbu sudah kelihatan matang campur dan aduk-aduk nangka yang sudah di rebus lalu tambahkan air agar bubu dan nangka mresap.
  3. Angkat dan hidangkan dengan nasi yang panas.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply