Sanga Cobek Salai

Bahan:

  • 2 ekor ikan salai (100 gr)
  • 5 cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 400 ml air untuk merendam ikan

Cara Membuat:

  1. Rendam ikan salai hingga melemas, angkat dan haluskan.
  2. Haluskan bawang merah, cabai merah, terasi, gula merah dan garam. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan ikan salai halus, aduk-aduk. Masak hingga matang.

 

Selera Agustus 1984

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

###########,sambel sangak sangak


Leave a Reply