Sate Ayam Cabai Hijau

Bahan:

  • 350 gram paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak 2cm
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • 50 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Tusuk sate

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai keriting
  • 3 buah cabai hijau
  • 1 cm jahe
  • ¼ sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan garam, merica, dan air. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
  3. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Bakar di atas api hingga matang dan kecokelatan.

Sumber : Saji “28 Resep Sajian Serba Dipanggang”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply