Sate Bola Ayam Keju

Bahan bola ayam:

  • 300 gram ayam giling
  • 25 gram tepung panir halus
  • 1 butir telur
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ¼ buah bawang bombay, cincang halus
  • 75 gram kehu cheddar parut

Bahan pelengkap:

  • 4 buah sosis, dipotong 3 bagian
  • 100 gram keju cheddar parut

Bahan Olesan (aduk rata):

  • 50 gram mayones
  • 100 gram saus tomat
  • ½ sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan bola ayam. Bentuk bola bola lebih besar dari kelereng. Sisihkan.
  2. Tusuk bola ayam bergantian dengan sosis. Lakukan hingga semua bahan habis.
  3. Panggang di atas pan sambil dioleskan bahan olesan sampai matang.
  4. Sajikan bersama taburan keju.

Sumber : Saji

Leave a Reply