Sate Buah Vla Cokelat

Bahan:

  • 100 gram semangka, potong kotak 2×2 cm
  • 100 gram melon,potong kotak 2×2 cm
  • 1 buah naga, potong kotak 2×2 cm
  • 100 gram anggur merah
  • 3 buah pisang, dipotong 3 cm

Bahan Saus:

  • 200 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 sendok makan maizena dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
  • 1 kuning telur
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat:

  1. Tusuk buah bergantian ditusuk sate. Dinginkan.
  2. Saus, rebus susu cair, gula pasir dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  3. Sajikan sate buah bersama siraman saus.

Sumber : Saji

Leave a Reply