Sate Kerang Goreng Seledri

Bahan:

  • 200 gram kerang hijau, direbus
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 4 buah seledri, diiris halus
  • 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 kuning telur

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 ½ sendok teh ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 1 ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Tusuk kerang di tusuk sate.
  2. Pencelup, campur bumbu halus, santan, kuning telur, seledri, tepung beras, dan tepung sagu sampai rata.
  3. Celup kerang ke dalam bahan pencelup.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply