Sate Sapi Bawang

Bahan:

  • 350 gr  Daging sapi, bersihkan, potong dadu
  • 12 siung  Bawang merah, biarkan utuh
  • Tusuk sate

Bumbu:

  • 4 sdm  Madu
  • 1 buah  Jeruk nipis, diperas
  • 1/2 ruas jari  Jahe, diparut
  • 4 sdm  Saos tomat
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  1. Campurkan semua bahan bumbu, aduk sampai merata. Tambahkan bawang merah dan daging, aduk merata. Diamkan semalaman.
  2. Tambahkan sedikit air pada rendaman daging. Ungkep daging yang sudah didiamkan semalaman hingga airnya berkurang. Sisihkan sampai hangat.
  3. Tusuk daging berselang dengan bawang merah, lalu bakar hingga kecoklatan dengan sesekali mengoleskan sisa bumbu.
  4. Sajikan bersama potongan cabe, bubuk merica, dan sayuran segar.

Selamat mencoba.

 

Sumber: Resep Royco

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep sate sapi madu


Leave a Reply