Saus Tartar

Bahan:

  • 250 gram mayones
  • ½ buah bawang bombai, dicincang halus
  • 2 sendok teh air jeruk lemon lokal
  • ¼ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok parterseli, dicincang halus, peras

Bahan Acar:

  • 1 buah mentimun, dibelah 2, dibuang biji, dicincang halus
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 ½ sendok teh gula pasir
  • ¾sendok teh cuka

Cara Membuat:

  1. Acar, campur rata semua bahan acar. Diamkan semalaman.
  2. Campur cincangan mentimun, mayones, bawang bombay, air jeruk nipis, garam, merica dan paterseli. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply