Sup Sawi

BAHAN:

  • 10 buah bakso sapi, diiris bulat
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 200 gram sawi putih
  • 100 gram jagung pipil
  • 1 buah tahu putih, dipotong kotak
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2.000 ml air
  • 1 blok kaldu sapi
  • 1 sendok makan garam
  • ΒΌ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tuang air. Biarkan mendidih. Tambahkan bakso, sawi, jagung, dan tahu.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply