Sayap Ayam Bakar Aroma Terasi

Bahan:

  • 8 buah sayap ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 400 ml air
  • Tusuk sate

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 cm kunyit, bakar
  • 4 cm lengkuas
  • 4 cm jahe
  • 1 sendok teh terasi

Cara membuat:

  1. Tusuk sayap ayam memanjang. Sisihkan.
  2. Rebus daun salam, serai, garam, bumbu halus, dan air hingga mendidih.
  3. Masukkan sayap aym. Masak di atas api sedang hingga matan dan meresap.
  4. Bakar hingga kecokelatan.

Sumber : Saji “28 Resep Sajian Serba Dipanggang”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply