Sayur Campur Asam Manis

BAHAN:

  • 1 bonggol kembang kol, dipotong perkuntum
  • 1 buah wortel, diiris miring
  • 5 tangkai caisim, dipotong-potong
  • 2 buah otak-otak ikan, dipotong miring
  • ½ buah bawang bombay, dipotong panjang
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong miring
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh jeruk emon
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tuis bawang bombay dn bawang putih sampai harum. Masukkan otak-otaok. Aduk rata.
  2. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan caisim dan cabai. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, minyak ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan air jruk lemon. Aduk rata.

Sumbe : Saji

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply