Sayur Genjer Oncom

Bahan:

  • 250 gram genjer
  • 100 gram oncom, haluskan
  • 10 cc air
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 buah tomat, potong jadi 4
  • minyak secukpnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 gram cabai rawit
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan oncom, genjer. Aduk rata.
  2. Tambahkan air asam jawa, air, tomat. Masak sebentar.
  3. Angkat dari api dan siap dihidangkan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply