Sayur Hela Uwe

Bahan:

  • 250 gram udang kupas, disisihkan buntut dan dikerat bagian punggung
  • 1 ikat kangkung, diperiki daunnya
  • 200 gram tempe, dipotong-potong, digoreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 750 ml santan kental dari ¾ kelapa
  • 2 lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm temu kunci
  • 5 buah belimbing sayur

Bumbu Halus:

  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 potong terasi, digoreng
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • ½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

  1. Rebus santan kental bersama bumbu halus, lengkuas, temu kunci, sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
  2. Masukkan udang, kangkung, dan tempe. Bumbui garam dan gula merah.
  3. Tambahkan belimbing sayur. Masak sampai matang.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep hela uwe
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply