Sayur Kembang Pepaya

Bahan:

  • 300 gram kembang pepaya, sedikit garam diremas, bilas
  • 150 gram teri medan, goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 150 cc air
  • minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • merica, garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan.
  2. Masukkan serai, daun jeruk, kembang pepaya.
  3. Masak sampai kembang pepaya layu. Beri teri medan. Aduk rata.
  4. Angkat dari api dan siap disajikan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply