Sayur Pepaya

Bahan:

  • 300 gram pepaya muda, diiris pajang, direbus setengah matang
  • 750 ml kaldu sapi
  • 2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 10 butir bawang merah, diiris
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit agar tidak menggumpal.
  3. Bumbui dengan garam, merica dan pala bubuk. Masukkan pepaya muda. Aduk rata. Angkat.

Sumber : Saji

Leave a Reply