Sayur Sop

Bahan :

  • 2 buah wortel, dipotong bulat
  • 10 buah buncis, dipotong memanjang
  • 1 buah kentang, dipotong dadu
  • 5 lembar kol
  • 5 buah bakso
  • 1/4 ekor ayam, dipotong kecil
  • 1 tangkai daun bawang dan seledri
  • Garam
  • 1 buah tomat
  • Bawang goreng

Bumbu haluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Lada
  • 2 cm Jahe

Cara membuat :

  1. Panas kan wajan untuk menumis bumbu yang dihaluskan.
  2. Panaskan panci isi air, Rebus ayam, masukan bumbu yg telas ditumis,, n garam.
  3. Setelah air mendidih masukan wortel, kentang, buncis,, bakso sampai matang.
  4. Terakhir masukan daun bawang, seledri n tomat ( diiris ), sebelum diangkat taburkan bawang goreng.
  5. Sajikan dimangkuk besar.

 

Untuk 6 porsi

Resep by Kustia Rini


Leave a Reply