Semur Ayam

Bahan :

  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm bawang putih, merah halus
  • 1 sdt jahe halus
  • 1 sdt ketumbar halus
  • 1 ekor ayam, potong bagian tulang, goreng setengah matang
  • 6 sdm kecap manis
  • Garam, merica, pala secukupnya
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 gelas air

Cara Membuat :

  1. Panaskan mentega.  Tumis bawang, jahe, ketumbar sampai harum.
  2. Masukkan ayam, kecap manis dan sisa bahan.
  3. Masak sampai ayam empuk.

 

 

 

Sumber :  Aura

Leave a Reply